Архив по категории: Первые блюда

Май 25

Суп из замороженных грибов

Чем прекрасен суп из замороженных грибов? Да тем, что его можно приготовить в любое время года, главное запастись грибами еще с осени.

Читать далее »

Май 13

Гороховый суп-пюре

Суп-пюре или крем-суп традиционно варят с горохом и копченостями. Особый вкус гороховому супу-пюре придадут копчености, это могут быть ребрышки, копченая грудка или же сало как в моем рецепте.

Читать далее »

Мар 13

Уха из красной рыбы

Если вы хотите варить вкусную и наваристую уху из красной рыбы, вовсе не придется платить большие деньги, т.к. можно купить хребты красной рыбы. На таких хребтах всегда оставляют достаточно большое количество мяса, а еще и жирную прослойку, которая и придаст вкус и сытность супчику.

Читать далее »

Мар 09

Окрошка с колбасой на воде

В летний зной всегда рекомендуют прохладительные напитки, но кроме напитков, можно посоветовать холодный суп — окрошку с колбасой. Кроме воды окрошку можно разбавлять квасом, молочной сывороткой, нежирным кефиром, айраном и т.д.

Читать далее »

Мар 03

Постный суп с фасолью

Во время поста столы постящихся не должны быть скудными, ведь все так считают, что пост это почти полный отказ от пищи. И чтобы пост не казался каторгой, нужно включить в свой рацион крупы, овощи, фрукты, как в свежем виде, так и блюда из них.

Читать далее »

Фев 03

Борщ со свеклой и свежей капустой

Каждая хозяйка готовит борщ по своему, у каждой есть своя «изюминка», свои секретики вкусного приготовления первого блюда. В нашей семье борщ любим всеми, исключая детей, которые вообще редко едят первые блюда.

Читать далее »